● стимулювання змін та зростання конкурентних переваг глобального ринку їжі Out-Of-Home;
● сприяння розвитку нових унікальних смакових вражень;
● демонстрації гастрономічних знахідок та технік поєднання традиційних та оригінальних смаків;
● презентації рішень для викликів з якими стикаються виробники та постачальники їжі поза домом.
Виставка дасть вам чудову нагоду порівняти та ретельно проаналізувати всі пропозиції ринку. Подія також надасть чудову можливість взяти участь у конференціях, майстер-класах та покращити знання ринку та новітніх технологій.
Розділи виставки:
🍝 ПРОДУКТИ
🔹 заморожені продукти, заготовки та напівфабрикати
🔹 кондитерські вироби
🔹 м'ясо, птиця, ковбасні вироби
🔹 олія, соуси, майонези
🔹 риба та морепродукти
🔹 свіжі овочі, фрукти та гриби
🔹 сири та молочні продукти
🔹 снеки
🔹 спеції
🔹 хліб та хлібобулочні вироби
🥤 НАПОЇ
🔹 вода, соки та інші безалкогольні напої
🔹 кава, какао
🔹 чай
📦 ІНШЕ
🔹 інгредієнти
🔹 упаковка для їжі out-of-home
🔹 обладнання для кулінарій у супермаркетах
🔹 обладнання для horeca
🔹 послуги
Цьогорічні live виставки WorldFood GastroDays та Tea&Coffee Shop – це виняткова можливість для виробників і постачальників продуктів харчування та напоїв, сировини та інгредієнтів для створення нових унікальних смаків, професійного обладнання для кухонь, барів і кав’ярень, пакування для їжі та напоїв навинос презентувати свої продукти і рішення, знайти клієнтів і однодумців та обговорити тренди локального, а також глобального ринків їжі й напоїв Out-Of-Home та в індустрії HоReCa.
В рамках виставки:
• Презентація гастрономічних рішень на стендах учасників, які допоможуть управлінцям та власникам кав’ярень, барів і ресторанів надихнутися новизною смаків та ідей для створення конкурентних переваг своїх закладів;
• Roaster Village, де локальні обсмажчики кави запропонують відвідувачам найкращу та найякіснішу сировину походження різних країн. А професійні бариста допоможуть віднайти каву, ступінь обсмажування та обробки, здатні задовільнити найвибагливішого клієнта;
• Ворк-шоп «Локальна українська кухня. Складові успішної бізнес-моделі закладу» про розвиток української кухні, проєктування, фінанси, управління процесами, юридичні питання, сервіс та роботу з командою за участю відомих рестораторів, бізнес-експертів, консалтерів;
• Конференція «HoReCa завтра: від фуд-точки до міжнародної мережі» для власників та керівників діючих закладів України, які замислюються над масштабуванням бізнесу, для підприємців-початківців, а також для інвесторів, які розглядають ринок HoReCa для відкриття бізнесу. Учасників чекає розіграш бізнес-призів від спікерів та можливість задонатити для ЗСУ;
• Бариста-батли де професійні та починаючі бариста продемонструють свою майстерність і навички, оберуть переможця кожного бою за встановленими критеріями.
Немає коментарів:
Дописати коментар
Коментарі