WorldFood GastroDays

WorldFood GastroDays — це галузева виставка гастрономічних рішень для індустрії їжі Out-Of-Home, дозволить вам знайти кращі продукти, обладнання та ділових партнерів для вашого закладу.                        WorldFood GastroDays створена для:

● стимулювання змін та зростання конкурентних переваг глобального ринку їжі Out-Of-Home;

● сприяння розвитку нових унікальних смакових вражень;

● демонстрації гастрономічних знахідок та технік поєднання традиційних та оригінальних смаків;

● презентації рішень для викликів з якими стикаються виробники та постачальники їжі поза домом.

Виставка дасть вам чудову нагоду порівняти та ретельно проаналізувати всі пропозиції ринку. Подія також надасть чудову можливість взяти участь у конференціях, майстер-класах та покращити знання ринку та новітніх технологій.

Розділи виставки:

🍝 ПРОДУКТИ

🔹 заморожені продукти, заготовки та напівфабрикати

🔹 кондитерські вироби

🔹 м'ясо, птиця, ковбасні вироби

🔹 олія, соуси, майонези

🔹 риба та морепродукти

🔹 свіжі овочі, фрукти та гриби

🔹 сири та молочні продукти

🔹 снеки

🔹 спеції

🔹 хліб та хлібобулочні вироби

🥤 НАПОЇ

🔹 вода, соки та інші безалкогольні напої

🔹 кава, какао

🔹 чай

📦 ІНШЕ

🔹 інгредієнти

🔹 упаковка для їжі out-of-home

🔹 обладнання для кулінарій у супермаркетах

🔹 обладнання для horeca

🔹 послуги 

Цьогорічні live виставки WorldFood GastroDays та Tea&Coffee Shop – це виняткова можливість для виробників і постачальників продуктів харчування та напоїв, сировини та інгредієнтів для створення нових унікальних смаків, професійного обладнання для кухонь, барів і кав’ярень, пакування для їжі та напоїв навинос презентувати свої продукти і рішення, знайти клієнтів і однодумців та обговорити тренди локального, а також глобального ринків їжі й напоїв Out-Of-Home та в індустрії HоReCa.  

В рамках виставки:

• Презентація гастрономічних рішень на стендах учасників, які допоможуть управлінцям та власникам кав’ярень, барів і ресторанів надихнутися новизною смаків та ідей для створення конкурентних переваг своїх закладів;

• Roaster Village, де локальні обсмажчики кави запропонують відвідувачам найкращу та найякіснішу сировину походження різних країн. А професійні бариста допоможуть віднайти каву, ступінь обсмажування та обробки, здатні задовільнити найвибагливішого клієнта;

• Ворк-шоп «Локальна українська кухня. Складові успішної бізнес-моделі закладу» про розвиток української кухні, проєктування, фінанси, управління процесами, юридичні питання, сервіс та роботу з командою за участю відомих рестораторів, бізнес-експертів, консалтерів;

• Конференція «HoReCa завтра: від фуд-точки до міжнародної мережі» для  власників та керівників діючих закладів України, які замислюються над масштабуванням бізнесу, для підприємців-початківців, а також для інвесторів, які розглядають ринок HoReCa для відкриття бізнесу. Учасників чекає розіграш бізнес-призів від спікерів та можливість задонатити для ЗСУ;

• Бариста-батли де професійні та починаючі бариста продемонструють свою майстерність і навички, оберуть переможця кожного бою за встановленими критеріями.