X Міжнародний форум виноробів і сомельє

  23 листопада у Києві, в готелі «InterContinentalKyiv» (вул. Велика Житомирська, 2А), відбувся Х Міжнародний Форум виноробів та сомельє. Головною метою цього заходу є популяризація та розвиток українського вина та виноробства, його експорт та імпорт на ринках, підвищення культури споживання вина та загалом підняття престижу професії винороба.

   У рамках  міжнародного форуму відбулися:

 XXІІ Всеукраїнськоий Конкурс сомельє «Майстер- сомельє – 2025»;

 ІХ Всеукраїнськоий Конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2025»;;

 «Круглий стіл» виноробів та сомельє в рамках проведення «Вечері виноробів»; 

 відкриті дегустації та презентації вин, міцних напоїв, м’ясної гастрономії, сирів, крафтового шоколаду та інших продуктів для всіх гостей заходів;

«Свято молодого вина України».

  Організатори професійних заходів: Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-Клас». 

  У професійних конкурсах відбулися фінали, у яких взяли участь сомельє та кавісти, які приїхали з різних міст України: Житомира, Вінниці, Кропивницького, Дніпра, Одеси, Умані, Івано-Франківська та Києва.

  Перед  цим 21 листопада 2025 року в Академії праці, соціальних відносин і туризму відбулися відбіркові тури — «Теоретичний» (60 питань за 60 хвилин, письмова відповідь) та півфінали конкурсів.

 А вже в безпосередній день проведення Х Міжнародного Форуму виноробів та сомельє 23 листопада 2025 року у фіналі конкурсів сомельє і кавістів  учасники змагалися в низці різних номінацій, серед яких були такі, що  уперше проведені в Україні. Серед них: «Презентація, декантація вина, еногастрономія» (англійською мовою), «Продаж вина покупцеві винного бутика» (англійською мовою), «Сліпа дегустація ігристих вин», «Сир та Вино», «Гастрономія та Вино», «Шоколад та Вино», «Сліпа дегустація тихих вин та міцних напоїв», «Рівний об’єм», «Професійна робота з ігристими винами», «Винний сервіс» та інші дисципліни.

   Окрім цього в холі готелю перед основним залом була представлена добірка молодих (і не лише) вин України та світу від ТМ VILLA TINTA, VINOS DE LA LUZ, мережі гастро-винних бутиків WINETIME, а також від переможців Дегустаційного конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство», у якому взяли участь понад вісім виробників. Поки в основному залі проходили змагання сомельє та кавістів, які демонстрували перед поважним журі майстерність у своїй професійній діяльності, всі гості та учасники  форуму мали можливість про дегустувати чудові українські вина та насолодитися ними.  Свято вдалося , всі були задоволені та покидали захід в піднесеному гарному святковому настрою. 

  bПрофесійне журі як і в попередні роки очолив доктор Рікардо Ф. Нуньєс - власник міжнародного Винного холдингу «VINOS DELA LUZ». 

   Члени журі професійного конкурсу:

Наталія Благополучна – секретар журі, Президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас»;

Наталія Бурлаченко -– сомельє, генеральний директор компанії «BIG WINES»;

Єгор Білов – шеф- сомельє готелю «InterContinentalKyiv», переможець «Всеукраїнського конкурсу  сомельє-2018»;

Олег Кравченко – співвласник «Winbar», «Кращий сомельє України – 2011»;

Богдан Дукаль– керівник винного напрямку мережі гастро-винних бутиків «WINETIME»;

Андрій Білий – технолог-сировар ТМ «Доообра ферма»;

Євген Бродюк – Переможець Всеукраїнського конкурсу «Кращий кавіст України – 2024»;

Наталя Соколовська – Переможець Всеукраїнського конкурсу «Майстер-сомельє 2024».

   Після підведення підсумків роботи журі відбулося Офіційне  нагородження. Всі фіналісти отримали Дипломи та подарунки від партнерів, а переможці – іменні кубки.

  Фіналісти ХХІІ Всеукраїнського конкурсу «Майстер-сомельє – 2025»:

1 місце – Микита Лисий, м. Київ, ресторан «VERO-VERO»

2 місце – Іван Гончаренко, готель «InterContinentalKyiv»

3 місце – Юлія Коломієць, м. Київ 

  Фіналісти ІХ Всеукраїнського конкурсу кавістів «Кращий кавіст України – 2025»:

1 місце – Євген Бойко, м. Київ, «Фоззі Груп»

2 місце – Євген Брюхович, м. Київ, мережа «WINETIME»

3 місце – Назар Когут, м. Івано-Франківськ, мережа «Оквайн»

  Організатори міжнародного форуму висловили подяку за щорічну підтримку всім своїм Партнерам, учасникам та гостям Форуму. 

   Особлива вдячність Збройним Силам України завдяки яким в цей важкий час для України є можливість проводити такі важливі заходи та презентувати Україну в світі . 

Національний Партнер –ТМ «VILLA TINTA».     

Гастрономічний Партнер –ТМ «Глобино».

Ексклюзивний Сирний Партнер – ТМ «Доообра Ферма».

Офіційний готель – «InterContinentalKyiv».      

Партнери Форуму — ТМ «Глобино», ТМ «Доообра ферма», ТМ «Beans», ТМ «I love food» та інші — представили широкий асортимент якісних продуктів.

Партнери: ТМ «VINOS DE LA LUZ»,  «MASOTTINA», «PERE VENTURA», «ACKERMAN», «Моршинська», «Tintarella», «BEANS», Академія праці, соціальних відносин і туризму.    

Медіа-Партнери – журнали  «Напої. Технологіі та інновації» , «Київ дипломатичний», «MAIN PEOPLE», Міжнародний інформаційний партнер – «DRINKS+».   

 Леонід Коваленко